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Perezoso | Café Descafeinado
Perezoso | Café Descafeinado
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El oso perezoso es café colombiano descafeinado mediante la técnica Swiss water, la forma más ecológica y que mejor conserva el aroma y el sabor original. Se caracteriza por sus ligeros matices a frutos secos y notas a chocolate negro
| ORIGEN: |
COLOMBIA |
|
CAFÉ NATURAL:
|
100% ARÁBICA |
| TUESTE: |
LIGERO |
| NOTAS: |
FRUTOS SECOS |
| VARIETAL: |
BOURBON TYPICA/CASTILLO |
| PROCESO: |
LAVADO / DESCAFEINADO |
| PUNTUACIÓN: | 82 PUNTOS |
CONSERVACIÓN DEL CAFÉ
Conserva el café en su bolsa original con cierre zip, manteniéndolo bien cerrado a temperatura ambiente y lejos de la luz solar directa.
RECOMENDACIÓN DEL BARISTA
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Tomar con leche
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Espresso: cuerpo ligero, matices de nuez.
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Italiana: dulzor con toques de frutos secos y ligeras notas a chocolate negro.
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Superauto: ligero, notas a anacardo y avellana, ligera acidez.
